Θα μιλήσουν οι: Αστερία Σταματάκη συγγραφέας του βιβλίου. Κωνσταντίνα Νικολάκου αντιπεριφερειάρχης Περιφέρειας Πελοποννήσου. Παύλος Γκρέκης μέλος Δ.Σ. Επιμελητηρίου Μεσσηνίας. Παναγιώτης Παπανικολόπουλος τροφογράφος. Γιώργος Κουτέλας συνιδρυτής Σχολείου Ελιάς και Ελαιολάδου Καλαμάτας. 

Τη συζήτηση θα συντονίσει η δημοσιογράφος Μαριλένα Γυφτέα.